Fontaine à chocolat Professionnelle

Vous êtes un chocolatier, un organisateurs d'événements, un traiteur professionnel ou un professionnel du secteur BVP ? Une fontaine à chocolat pourrait tout à fait convenir à votre activité et vous aider à répondre aux besoins de vos clients.

Si vous êtes à la recherche d'une fontaine de chocolat, que vous vous demandez comment en choisir une, que vous souhaitez en savoir plus sur les fourchettes de prix ou tout simplement découvrir notre catalogue plus en détail, vous êtes au bon endroit !

Pourquoi Investir dans une Fontaine à Chocolat en Tant que Professionnel ?

Une fontaine à chocolat ajoute une touche déjantée à une fête ou à tout autres événements spéciaux. Elle constitue un excellent moyen de surprendre et de passer un bon moment.

On peut en trouver le plus souvent lors des fêtes d'anniversaire, des fêtes de mariage, ou même durant les repas de famille. Une petite dose de douceur faire toujours plaisir, peu importe le moment.

La fontaine de chocolat n'est pas simplement une machine à usage unique ! Vous pouvez utiliser votre fontaine plusieurs reprises et elle peut même distribuer autre chose que du chocolat. La plupart des fontaines peuvent aussi servir à faire couler en cascade du fromage fondu, de la sauce barbecue, du ketchup, du caramel, du sirop d'érable et même divers types de crèmes.

Voici une petite liste non exhaustive des différentes façons d’utiliser une fontaine :

• Une Fontaine à fondue pour y tremper des petits morceaux de pain, des boulettes de viande ou des bretzels

• Une Fontaine à ketchup ou autre sauce barbecue avec des morceaux de poulet, de bœufs, d’autres viandes ou encore des frites

• Une Fontaine à sirop d'érable pour y tremper des fruits, des gaufrettes, des bonbons, des biscuits et bien d’autres encore

• Une Fontaine à Nutella, pour tremper la-aussi tremper des biscuits, des beignets, des chamalows ou des fruits

Vous voyez, les possibilités sont quasiment infinies et cela pourrait bien vous permettre de vous différencier auprès de votre clientèle et leur transmettre encore plus de valeur ajouté.

Les Critères Importants à Prendre en Compte avant l’Achat d’une Fontaine

Avant de passer à l’achat il nous paraît important d’être sûr de son choix et d’être conscient des critères de chaque machine pour éviter toute déception pendant les premières utilisations. Voici pour vous les 5 critères les plus importants à prendre en compte en guise de rappel.

Le Bruit du Moteur

Un bruit trop important peut être une grande préoccupation selon votre activité. Un moteur trop bruyant peut potentiellement gâcher une fête. Recherchez un appareil spécifiquement commercialisé comme étant silencieux durant son utilisation.

La Présence de Pieds Réglables

Les pieds réglables sont des éléments indispensables d’une bonne fontaine !

Si la fontaine est bancale, le chocolat fondu ne tombera pas en cascade de manière uniforme, la fontaine risque de vaciller voire de faire couler le chocolat en dehors de celle-ci dans le pire des cas.

Des pieds réglables ou des stabilisateurs vous permettront de compenser une table ou un comptoir légèrement incliné.

Température Ajustable

Certaines fontaines vous permettent d'éteindre le chauffage si vous souhaitez faire couler une sauce froide comme du ketchup par exemple. Vous pouvez aussi régler la température par vous-même, bien qu’il vaille mieux qu’elle reste aux alentours de 50-55 degré. Cela peut au moins vous donner un aperçu direct et précis !

Facilité de Nettoyage

Pour un nettoyage facile, recherchez une fontaine à chocolat avec un bol amovible et des composants lavables au lave-vaisselle.

Niveau Intégré

Un niveau à bulle intégré vous indique immédiatement si votre fontaine est droite ou non et facilite grandement le réglage des pieds. Si cette fonction n’est pas présente, un niveau séparé doit alors être utilisé pour vérifier l'uniformité et éviter le vacillement de l’appareil.

La Solidité de l’Appareil

En tant que professionnel, ce critère est sans doute le moins important des cinq car bien souvent, les fontaines à chocolat commerciales sont entièrement en acier inoxydable. Il existe de nombreuses fontaines en plastique, parfois avec un bol en acier inoxydable. La plupart de ces dernières sont destinés au grand public.

Bien que les fontaines en plastique puissent être plus faciles à nettoyer que les fontaines en acier inoxydable, une fontaine entièrement en plastique risque de tomber en panne plus tôt qu'un modèle en acier.

Si vous comptiez utiliser un de ces modèles à bas prix pour votre activité, nous ne pouvons que vous inviter à réfléchir au nombre de fois que vous comptez utiliser (et sur cette utilisation en elle-même) cet appareil avant de prendre une décision d’achat.

Acheter une Fontaine à Chocolat d’Occasion : Bonne Idée ?

Compte tenu du prix d’une fontaine à chocolat neuve (voir les prix ci-dessous), il peut être tentant de se tourner vers le marché de l’occasion pour y trouver un appareil à un prix plus abordable.

Cependant, nous vous conseillons de rester vigilant sur l’état global de l’appareil, de vérifier chaque critère d’achat que nous avons énuméré précédemment et pour finir vérifier l’état global des résistances chauffantes afin de vous assurer que le chocolat puisse toujours être correctement fondu.

Fontaines à Chocolat Professionnelles : Les Prix

Sur l’ensemble du marché, une fontaine à chocolat dédié à une utilisation intensive peut commencer à 100 € pour les appareils les plus simple et les fontaines à chocolat semi-professionnelles et monter jusqu’à 6 000 € HT pour les modèles les plus sophistiqués.

Chez Le Confiseur®, nous avons fait le choix d’opter pour des appareils à petit prix sans diminuer la qualité de ces derniers. Vous pourrez trouver votre bonheur pour 100 à 700 € HT.

En ce qui concerne les fontaines destinées au grand public, on peut en trouver facilement à partir de 20 € TTC.

Nos Fontaines Grand Public

Vous êtes un particulier et vous souhaitez vous aussi vous offrir une fontaine à chocolat à petit prix ? À travers notre collection de fontaines à chocolats familiales, vous pourrez trouver, sans aucune difficulté, de nombreux appareils correspondant à votre utilisation et à petit prix !