Vous êtes un crêpier fixe ou ambulant ? Un restaurateur, un membre d'une association ou encore un particulier exigeant ? Laissez-nous vous guider et vous présenter les facteurs essentiels à prendre en compte pour choisir la crêpière qui vous correspond, ainsi que quelques conseils utiles à garder à l'esprit après votre achat !
Quel Crêpière Professionnelle Choisir ?
La première décision à prendre est de choisir le type de machine qui vous permettra de faire des crêpes exceptionnelles pour votre clientèle ! Les deux types de machines présentent des avantages et des inconvénients potentiels. C'est à vous d'analyser chacun d'eux et de prendre une décision.
Crêpière Gaz ou Électrique ?
Les crêpières électriques sont à long terme, des modèles plus efficace sur le plan énergétique et disposent aussi d’une bonne portabilité ! En effet, vous pouvez les débrancher et les déplacer facilement !
En revanche, ce genre de machine est beaucoup plus imprécise en matière de température ! C’est un modèle idéal pour une utilisation non professionnelle ou pour un particulier exigeant !
Les appareils à gaz, quant à eux, nécessitent une alimentation gaz de ville ou une bouteille de gaz et chauffent beaucoup plus rapidement, ce qui en fait des modèles très productif pour une activité intensive ! Bien évidement, cela rends ces machines moins facilement déplaçable mais reste malgré tout plébiscité chez les professionnelles.
Double ou Simple ?
En fonction du nombre de crêpes que vous prévoyez de produire, il vous faudra choisir entre une crêpière simple ou double. Tout d’abord, vous devez savoir qu’une plaque peut aller jusqu’à 35 crêpes par heure.
Si vous prévoyez de produire un grand volume de crêpes et que vous disposez d'un espace de travail suffisant, un appareil double pourrait bien vous convenir !
Si vous souhaitez uniquement tester les crêpes en addition de votre menu ou servir une sélection limitée, une crêpière simple fera l’affaire ! De plus, une seule plaque vous permettra d’économiser de l’espace !
Taille
La plupart des machines à crêpes que nous proposons ont une plaque de cuisson entre 38 et 42 cm, des tailles standards pour la plupart des unités commerciales. Habituellement, la taille d'un appareil et sa puissance sont liées.
Les Prix
Dans l’ensemble du marché, une crêpière destinée à une utilisation professionnelle peut commencer à 300 € HT pour les plus petits appareils électriques et monter jusqu’à 2500 € HT pour les appareils à gaz plus élaboré qui peuvent aussi avoir la forme d’un chariot. Ce genre de modèle est idéal pour un stand de fête foraine en compagnie des barbes à papa.
Chez Le Confiseur®, nous vous proposons des excellents modèles à partir de 200 € HT et notre modèle le plus élaboré et le plus cher ne dépasse pas les 600 € HT. Ayant le souci de rendre l’activité de crêpier accessible au plus grand nombre, vous ne trouverez pas d’appareils moins chers ailleurs !
Nos Appareils Grand Public
Vous êtes un particulier moins exigeant et plutôt un utilisateur occasionnel mais pas moins gourmand ? Alors notre collection de crêpières grand public est faite pour vous ! Vous pourrez profiter de nombreux appareils multifonctions !
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