Comment Faire du Pop-corn Sans Machine ?

Vous ne disposez d’aucune machine afin de confectionner du pop-corn maison ? Vous souhaitez malgré tout pouvoir faire une séance ciné à la maison ou encore un apéritif entre amis ou en famille avec cette délicieuse recette ? Vous êtes au bon endroit !

Dans cet article, nous vous expliquons 3 manières de fabriquer du pop-corn avec plus ou moins de matériel. Mais également avec ou sans électricité. Que ce soit chez vous ou encore en camping, vous serez apte à vous débrouiller dans toutes les situations pour avoir votre friandise préférée entre les mains.

Mais assez parlé commençons !

Comment faire du Pop-corn au Micro-onde ?

Commençons directement avec la technique la plus simple pour préparer du pop-corn : Le micro-onde ! En 5 minutes top chrono, vous pourrez directement vous préparer un bol pour le goûter ou à regarder directement devant votre film préféré. Découvrons tout cela dès maintenant !

Les ingrédients

Pour cette recette, il vous faudra tout d’abord du pop-corn non éclaté directement trouvable en supermarché. Vous pouvez aussi acheter vos propres graines de maïs. Mais attention, seul les zea mays everta ont la particularité de pouvoir éclater avec la chaleur.

Il vous faudra aussi une cuillère à café de d’huile végétale, une demi cuillère à café de sel et 80 grammes de sucre si vous souhaitez que celui-ci soit sucré (ou 5-6 cuillères à cuillère à soupe). Maintenant que vos ingrédients sont prêts, il est temps de passer à la préparation !

Cuisson avec un Sac à Lunch en Papier Brun

Dans une tasse ou un petit bol, mélangez le pop-corn non éclaté et l'huile. Versez le maïs enrobé dans un sac à lunch en papier brun et saupoudrez de sel. Si vous ne disposez pas de ce genre de sac, votre bol recouvert par le couvercle du micro-onde durant la cuisson fera tout aussi bien l’affaire.

Faites cuire à pleine puissance durant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que vous commenciez à entendre des ''pops’’. Ouvrez soigneusement le sachet pour éviter la vapeur, et versez dans un bol présentable.

Si vous désirez qu’il soit sucré, saupoudrez les de sucre, et remuer vos pop-corn afin que celui-ci se répande sur l’ensemble du bol et vous pouvez le remettre au micro-onde durant 10 – 20 secondes histoire que le sucre puisse fondre et s’imprégner dans votre maïs soufflé. Et c’est déjà finit ! Rien de plus simple n’est-ce-pas ?

Comment Faire du Pop-corn à la Poêle ?

Maintenant que vous savez comment préparer du pop-corn au micro-onde, il est temps de passé au procédé le plus connu : la préparation à la poêle. Bien que légèrement plus complexe que notre précédente présentation, cette recette reste malgré tout très accessible et facile à appliquer.

Ingrédients et matériels

Les ingrédients pour cette variante reste globalement les mêmes. Il vous faudra 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive extra vierge, 80 grammes de grains de maïs à éclater de haute qualité, 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif) une demi-cuillère à café de Sel et 80 grammes de sucre (si vous le voulez sucré).

Préparation

Commencez tout d'abord par chauffer l'huile dans une casserole à fond épais à feu moyen-élevé. Si vous utilisez de l'huile de noix de coco, laissez fondre toute l'huile solide.

Mettez 3 ou 4 grains de maïs dans l'huile. Attendez que les graines de pop-corn éclatent. Ajoutez ensuite le reste de vos grains afin qu'ils puissent éclater à leur tour. Pour cela, couvrez la casserole avec un couvercle, retirez-la du feu et comptez jusqu'à 30. Avec cette technique, ils éclatent tous à peu près en même temps.

Remettez la poêle sur le feu. Le pop-corn devrait commencer à éclater d'un seul coup. Une fois qu'il commence à éclater, secouez doucement la casserole en la déplaçant d'avant en arrière sur la plaque de cuisson. Lors de cette étape, nous vous recommandons d'essayer de garder le couvercle légèrement ouvert afin de laisser la vapeur du pop-corn se dégager (il sera plus sec et plus croustillant).

Une fois que le pop-corn ralentit à plusieurs secondes entre les ''pops'', retirez la casserole du feu, enlevez le couvercle, et versez immédiatement le pop-corn dans un grand bol.

Faites fondre le beurre dans la poêle chaude vide : Si vous ajoutez du beurre, il fondra très facilement. Une fois cette étape effectuée, Il vous suffira de verser le beurre fondu sur le pop-corn et de le mélanger pour le répartir. Pour finir, saupoudrez le pop-corn de sel et de sucre selon votre envie.

Avez-vous réussi cette recette ? Vos pop-corn ont-ils bien éclaté ? Si oui, c'est super, il ne vous reste plus qu'à les savourer dès maintenant ! Autrement, nous vous recommandons d'aller jeter un coup d'œil à notre article ''Pourquoi mon pop-corn n'éclate pas ?''

Comment Faire du Pop-corn sur le Feu ?

Vous pouvez aussi tout à fait préparer du pop-corn en extérieur la prochaine fois que vous partirez camper. Pour ça il vous faudra un feu de camp et les même ingrédients que la 1ère recette de pop-corn présenté dans cet article. Nous vous recommandons aussi d’utiliser un moule à tartre dans ce cas précis.

Mélangez les grains de maïs soufflé et l'huile végétale dans ce moule. Recouvrez fermement avec du papier d'aluminium, en bombant le dessus pour laisser suffisamment de place aux grains pour qu'ils éclatent, et placez sur le feu de camp.

À l'aide de pinces, secouez doucement le moule à tarte jusqu'à ce que le pop-corn cesse d'éclater. Assaisonnez avec du sel et du sucre si vous le souhaitez et c’est prêt.

Rien n’est plus convivial que de préparer ce genre de recette près du feu avec vos amis ou en famille accompagnée de marshmallow grillé directement sur les flammes.

Comment Faire du Pop-corn à la Machine ?

Avec ces 3 méthodes, vous savez désormais comment préparer votre pop-corn dans toutes les situations, à la poêle comme sur un feu de camp. Bien que le micro-onde reste la technique la plus facile pour faire du mais soufflé maison, la quantité reste assez limitée et ce n’est pas forcément ce qui est le plus économique.

Effectivement, les graines de mais spécial pop-corn du supermarché reste bien plus cher que les graines de mays zea everta en quantité aussi bien sur le moyen terme que le long terme. Si vous appréciez réellement le pop-corn et que vous êtes un grand adorateur de celui-ci, une machine à pop-corn pourrait convenir.

Non seulement vous pourrez en produire en plus ou moins grande quantité selon les modèles, mais vous pourrez surtout faire une recette bien plus saine car l’huile n’est pas un ingrédient nécessaire notamment dans les appareils fonctionnant à l’air chaud comme notre machine à pop-corn grise.

Découvrez sans plus attendre notre collection de machines à pop-corn familiales directement accessibles en cliquant sur l’image ci-dessous et la fabrication sera bien plus simple qu’avec une poêle !