Comment Utiliser une Machine à Pop-corn ?

Vous aimez savourer un bon bol de pop-corn devant un bon film ? Vous venez de vous offrir une machine à pop-corn et vous aimeriez préparer du pop-corn de manière parfaite ? C’est parfait, parce que nous allons tous vous expliquer dans cet article !

Producteur numéro 1 de Machine à pop-corn en France aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers, nous seront parfaitement en mesure de vous aider dans cette tache.

Dans cet article, nous vous expliquons quels ingrédients utilisés et en quelle quantité ! Nous expliquerons aussi comment procéder à l’éclat de vos graines de mais pour chaque type de machine, et comment l’entretenir pour qu’elle dure dans le temps. Découvrons tout cela sans plus attendre !

Le Dosage des Ingrédients dans une Machine à Pop-corn

Tout d’abord, pour réaliser votre pop-corn, il vous faudra des grains de mais spécial pop-corn (du zea mays everta pour être exacte), de l’huile d’olive ou de tournesol (évitez l’huile de colza, elle résiste mal à la chaleur) et pour finir du beurre et/ou du caramel, 2 ingrédients facultatifs.

Dans un souci de simplicité, vous trouverez directement ci-dessous un tableau des dosages qui vous indiquera les parfaits dosage selon la quantité de pop-corn souhaité. Si vous souhaitez des pop-corns sucré, rajoutez en plus, la même quantité de beurre selon les kg de pop-corn souhaité.

Comment Faire du Pop-corn avec une Machine

Maintenant que vos ingrédients sont prêts à l’usage, il va être temps d’activer la machine et de faire sauter les pop-corns ! Nous allons voir comment fonctionne les machines à hélices, celles à air chaud ou celles qu’utilisent les professionnels de la fête foraine ou du cinéma. C’est partit !

Machine à Pop-corn à Hélice

Si vous disposez d’un appareil simple grand public avec une hélice, il vous faudra tout d’abord huilez la partie de votre machine contenant l’hélice puis répartir vos graines de mais sur l’ensemble de la surface. Placez le couvercle transparent de votre machine, sans le deuxième petit couvercle à son sommet (c’est ici que s’évacuera la fumée lors de la cuisson).

Activez votre machine et laissez cuire vos graines durant 5 minutes. Une fois que tous vos pop-corn auront éclaté, placez le petit couvercle au sommet de votre couvercle transparent, retournez ensuite ce dernier qui vous servira de saladier. Vos pop-corns sont maintenant prêt à être savouré !

Machine à Pop-corn Comme au Cinéma

Tout d’abord, il vous faudra allumer tous les boutons de votre machine : la lumière, le courant, la chaleur et le bouton d’activation. Laissez ensuite préchauffer la machine durant 5 minutes. Versez dès à présent l’huile dans la casserole située à l’intérieur de la machine, au niveau du sommet. Placez le mais, puis le beurre et le sucre si vous le désirez.

Fermez la casserole et les grilles de votre machine. Laissez les cuire 2 à 3 minutes. Une fois que vous les entendez éclater et/ou que vous les voyez déborder, rouvrez la casserole et faites la renverser pour les placer en bas de votre machine. Il ne vous restera plus qu’à les récolter avec un pot et à les savourer ou les servir à vos clients (dans le cas d’une activité professionnelle).

Une fois l’utilisation de votre machine terminée, pensez à nettoyer la machine régulièrement, à refermer les grilles et à bien éteindre tous les interrupteurs, voir à débrancher le fil électrique de la prise.

Machine à Pop-corn à Air Chaud

Dans le cas d’un appareil à pop-corn simple fonctionnant à l’air chaud (comme celui que nous vous présentons à la fin du paragraphe), il vous suffira de placer les graines de mais, le sucre et le beurre à l’intérieur de celle-ci (même pas besoin d’huile).

Appuyer ensuite sur le bouton de marche et placez un bol au niveau de l’ouverture s’il y en a pas déjà un d’installé par défaut afin de récupérer le pop-corn cuit.

Comment Caraméliser ses Pop-corns avec une Machine ?

Pour cette étape, c’est le beurre qui contribue grandement à maintenir le sucre sur le pop-corn et à la chaleur qui lui donne une couleur et un goût de caramel. Si vous souhaitez des pop-corns caramélisés vous devez donc absolument placer du beurre et du sucre, l’un ne va pas sans l’autre.

Autrement en dehors de la machine, vous pouvez aussi avoir cet effet sur des pop-corns déjà éclatés en plaçant le sucre dans une poêle et en le faisant cuire tel quel jusqu’à ce qu’il fonde et se transforme en caramel et mélanger le tout avec vos pop-corns déjà prêt. Si vous souhaitez réaliser une guirlande en pop-corn pour fêter noël comme au États-Unis, nous vous déconseillons cette étape !

Comment Nettoyer une machine à Pop-corn ?

Une fois que vous avez fini d’utiliser votre machine à pop-corn, nous vous conseillons de bien la nettoyer. Une machine bien entretenue peut durer facilement plus de 5 ans sans poser aucun souci d’hygiène. Pour cela, rien de plus simple, utilisez un chiffon ou une éponge à peine humide pour le nettoyage et utilisez une serviette sèche et propre pour essuyer la machine.

Comment Choisir une Machine à Pop-corn ?

Vous savez désormais comment utiliser une machine à pop-corn pour faire de délicieux pop-corns réussi ! Que vous soyez un professionnel souhaitant vendre cette délicieuse friandise lors d’une foire ou tout simplement un particulier souhaitant se faire un cinéma à la maison, la machine à pop-corn est un indispensable pour faire du pop-corns rapidement et facilement.

Le tout avec un taux d’éclats (et donc de réussite) élevé contrairement à la cuisson poêle. Ce genre d’appareil vous laisse la possibilité de consommer une recette bien plus saine et moins grasse. Ce qui est loin d’être le cas des sachets de pop-corn prêt à être consommé, qui contiennent bien plus de sucres, d’huile et d’additifs.

Si vous n’en avez pas déjà une, il est toujours temps d’aller faire un tour sur notre collection d’appareils à pop-corn directement accessible en cliquant sur l’image ci-dessous !