Comment Faire des Gaufres sans Gaufrier ?

Vous n’avez pas de gaufrier ou celui-ci est tombé en panne ? Vous souhaitez faire des gaufres malgré tout ? Ou alors vous n’avez pas les moyens d’acheter un gaufrier ? Peu importe les raisons, vous êtes au bon endroit pour apprendre comment réaliser des délicieuses gaufres, digne d’un professionnel !

Nous allons voir qu’il existe 4 façons de procéder pour réaliser des gaufres sans le moindre gaufrier. Que ce soit à la poêle, au four, dans une machine à sandwich/panini ou encore un appareil à croque-monsieur, tous les moyens sont bons pour se faire plaisir !

Dans cet article, nous expliquons comment réaliser facilement vos gaufres avec chacune de ces 4 méthodes. Nous vous donnerons aussi, bien évidement, notre recette de gaufre afin de vous offrir un taux de réussite élevé. Commençons dès maintenant !

Comment Faire Cuire des Gaufres sans Gaufrier ?

Comme nous avons pu le voir plus tôt, nous avons trouvé 4 façons de faire cuire vos gaufres en cas de non-possession d’appareil à gaufre. Pour cela vous aurez juste besoin d’au moins un four, une poêle, une machine à sandwich/panini ou un appareil à croque-monsieur.

Nous sommes sûrs que vous devez bien posséder au moins un de ces 4 objets de cuisson. Mais assez parlé, l’heure de la préparation a sonné !

Comment Faire des Gaufres au Four ?

Pour réaliser des gaufres au four, commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 220 dégrées. Une fois la préparation de la pâte achevée (restez bien jusqu’au bout de l’article pour notre recette) étalez la pâte dans un plat rectangulaire et placez-le au four durant 12 à 15 minutes.

Si le dessus de votre gaufre est doré, alors c’est qu’il est temps de les tourner. Coupez votre gaufre en plusieurs morceaux afin d’avoir plusieurs gaufres distinctes et retournez-les.

Il ne restera plus qu’à les cuire durant encore quelques minutes supplémentaires du côté non doré jusqu’à ce qu’elles le deviennent (en pensant bien à utiliser des gants de cuisine pour éviter de se brûler) ! Avec cette méthode, vous pourrez faire des gaufres, mais sans sa forme si particulière qui la rend méconnaissable des autres préparations.

Si vous souhaitez absolument que vos gaufres aient leur formes habituelles, vous pouvez utiliser un moule à gaufre en silicone. Le procédé reste le même, et son faible coût comparé à une machine à gaufre le rend à la fois pratique et quasi indispensable.

Comment Faire des Gaufres à la Poêle ?

Pour chauffer votre pâte à gaufre à la poêle, il n’y a rien de plus simple ! Commencez tout d’abord par huilez légèrement votre poêle et à la préchauffer durant quelque seconde sur votre plaque de cuisson. Ajoutez ensuite une bonne louche de votre pâte au centre de la poêle.

Laissez ensuite cuire jusqu’à ce que des bulles se forment sur les bords et que les gaufres soient faciles à retourner. Soit environ 3 minutes ! Retournez votre gaufre et cuisez la 2 minutes de plus pour finir. Répétez l'opération avec le reste de la pâte et tout est bon !

Comment Faire des Gaufres dans une Machine à Sandwich / Panini ?

Pour ce mode de cuisson, les étapes sont très similaires à la cuisson à la poêle. Huilez les plaques de votre appareil, préchauffez quelques secondes à une minute, placez votre pâte au milieu (sans étendre sur toute la zone de cuisson) et la cuisson est prête à commencer.

Laissez cuire la pâte durant un peu plus d’une minute (attendez que de la fumée sorte de l’appareil) et retournez votre gaufre. Continuez la cuisson jusqu’à ce que votre gaufre soit légèrement grillé des 2 cotés.

Comment Faire des Gaufres avec un Appareil à Croque Monsieur ?

Pour finir, l’appareil à croque-monsieur ! La plupart des gaufriers possèdent une fonction croque-monsieur, mais la très grande majorité des appareils à croque-monsieur en revanche, ne possèdent pas de fonction gaufrier ! Mais rassurez-vous, cela ne nous empêchera pas pour autant de cuire des gaufres à l’intérieur de ces derniers. Elles n’auront juste pas de formes quadrillés !

Les étapes de cuisson de cet appareil sont exactement les mêmes que pour la machine à sandwich ; Huilez au début, cuire quelques minutes, retournez, continuez la cuisson et une fois les deux cotés légèrement grillé et doré, il est temps de se régaler.

Comment faire des Gaufrettes sans Appareil ?

Dans le cas d’une gaufrette, les procédés de cuisson sont les mêmes. Vous pourrez sans soucis les cuire sans gaufriers, mais tout comme les gaufres classiques, elles n'auront pas leur forme habituelle.

Recette des Gaufres

Nous avons pu voir toutes les astuces pour faire cuire vos gaufres en cas d'absence d'appareil à gaufre, vous avez désormais toutes les clés en main pour réussir à effectuer notre recette de gaufre. Il est maintenant grand temps de mettre la main à la pâte !

Ingrédients

• 500 grammes de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 30 gr de sucre
• 2 œufs
• 350 ml de lait
• 40 gr de beurre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

Préparez un saladier et mélangez le lait avec les œufs et le beurre que vous aurez fondu au préalable à feu doux dans une casserole à part. Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure chimique, l'extrait de vanille puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte à la fois lisse et liquide.

Vient maintenant la cuisson, selon le type de cuisson choisit nous vous conseillons de vous référer à celui qui vous concerne. Ce qu’il faut retenir c’est que peu importe l’appareil utilisé, vous devez avant tout veiller à ce que les gaufres soit doré des 2 cotés et qu’elles aient un petit coté croustillant à l’extérieur.

Simplifiez la Fabrication de vos Gaufres !

Votre pâte à gaufre est maintenant prête et vous savez comment les cuire parfaitement sans forcément avoir besoin d’un gaufrier. Que ce soit avec un four et un moule en silicone, un appareil à sandwich ou encore une simple poêle, vous êtes paré à toutes éventualités.

Cependant, ces options restent quand même assez laborieuse. Si vous souhaitez simplifier le procédé, nous vous recommandons d’aller voir notre gaufrier king-size, un très bon modèle à un prix défiant toute concurrence.